La ウルグアイの美食 それは最も多様性のあるもののXNUMXつであり、農業国であり、野菜の種類が豊富であるという事実のおかげで、 ウルグアイ また、多くの野菜や果物で構成されており、後者は特にデザートやミックスサラダに使用されます。今回は、非常に簡単ですばやく調理できるクレオールサラダのレシピを紹介します。
クレオールサラダはローストに添えて用意されるもので、典型的なレタスとトマトのサラダですが、以下に示すようにいくつかのバリエーションがあります。クレオールサラダのレシピを準備する場合は、XNUMXキロのトマトのレタスを使用する必要があります。 、紫のXNUMXつの甘い玉ねぎとニンジン、酢、油、レモンで味付けします。レモンと酢はクレオールサラダに必要な風味を与えるので、塩を加える必要はありません。典型的なレシピです。の ウルグアイ.
その後、野菜をよく洗い、にんじんで皮を取り除き、細かくすりおろして容器に入れ、クレオールサラダのレシピを準備します。 ウルグアイ レタスを細かく切ってから、トマトを小さな立方体に切り、材料をすべて混ぜ合わせ、玉ねぎと一緒に、においが強くならないように少し煮て、においが出るように切ってから切ります。非常に薄いスライスに、すべての材料を混ぜて、容器に入れます。
後で、レモンジュース、リンゴ酢大さじXNUMX杯、オイルでサラダを味付けする必要があります。オリーブオイルまたはひまわり油で味付けすることができます。このようにして、バーベキューやロースト。