バスク串

たくさん バスク串 それらは私たちが話したい伝統のXNUMXつです。むしろ、口が水になるので、言葉を話すことはほとんどできません。この地域では、さまざまな場所に足を運び、これらの前菜の信じられないほど多様なものを見つけることが非常に一般的です。これらの前菜は、比類のない美食の基準となっています。

La バスク料理バスクのピンチョスに反映されている素晴らしいアイデアを持っています。その味、存在感、独創性により、この食前酒は誰もが試したいユニークなものになっています。今日は、これらの前菜について知っておくべき主な詳細をお伝えします。きっとあなたはすぐにそれらのXNUMXつを切望するでしょう！

バスクのピンチョスとは何ですか？

時 バスク串を定義する、タパスまたは食前酒と言えます。少し前に、それらのすべてがつまようじで刺されたので、彼らはこの名前を持っていました。このつまようじは、通常はパンのスライスの上に置かれる食べ物を持っていたものでした。このように、私たちはそれを取ったときにそれを落とさないことを確信しました。しかし、箸を必要としないカバーに道を譲るために、箸は少しずつ引き出しに保管されてきました。それらのいくつかはまだ伝統を維持していることは事実ですが、それらはますます少なくなっています。もちろん、品種は数え切れないほど増えており、味わうのに飽きることはありません。

バスクのタパスとピンチョスの違い

サイズとしては、非常によく似たものになる可能性があるのは事実です。しかし、ふたはあなたが通常あなたの飲み物の隣に置くものです。ビールやソフトドリンクを添える方法 串は別途注文する必要があります。また、これらは少し大きいサイズです。バスクのピンチョスは通常、ショートビールまたはグラスワインと一緒に食べられます。それはすでに各ダイナーの選択に依存します。

串の種類

大まかに言えば、XNUMX種類またはXNUMX種類のバスク串があります。片側には冷串それは通常バーカウンターにあります。敷地内に入るとすぐに、その美味しそうな散歩を目で楽しむことができる特別な場所。それらはよく見え、オプションと非常に多様なフレーバーでいっぱいになります。しかしその一方で、 ホット串。この場合、ウェイターにキッチンへの通知を依頼する必要があり、その時点で準備することができます。豊富なメニューからお選びいただけます。それは大多数の場所で考慮に入れられなければなりません、熱いものは通常冷たいものより少し高価です。しかし、XNUMXつのオプションのいずれかを使用しなければならない場合、それらは同じように優れているため、非常に複雑になります。

Txikiteoのスポーツ

バーに入るときは、バーですべてを試してみたいと思います。しかし、私たちは注意深く、バスク人と同じように行動しなければなりません。最良のことは、あるバーから別のバーに移動して、ある種のことをすることです。 ツアーまたは「Txikiteo」、あなたが立ち寄る場所のそれぞれにせいぜいいくつかのピンチョスがあるでしょう。ピンチョのルートは、町だけでなく都市でも互いに続くことがよくあります。それは、新しい串を作ることと、対戦相手よりも優れていることで構成されています。間違いなく、その塩に値する他のコンテストのように、勝者への贈り物もあります。この地域で最も重要なもののXNUMXつは、XNUMX月にオンダリビアで開催されたものです。

最も典型的なバスクのピンチョス

すでにコメントしているように、バーにはさまざまなバスクのピンチョスがあります。それらのいくつかは、それが起こったときに最もよく知られていることも事実ですが トルティーヤスティック。間違いなく、それはその塩に値する場所で見逃すことはできませんでした。古典的であるにもかかわらず、人々はその足元に落ち続けているからです。

揚げ串

間違いなく、揚げたものはすべてダイナーにも好まれます。最も一般的なものの中で、 コロッケ。ぬいぐるみも欠かせませんが。あなたはそれが辛くて安っぽいの両方を見つけるでしょう。あなたはどちらを好みますか？。

Txaka串

この場合、串は サーモンとマヨネーズが入っています、またはカニカマ。最も単純なもののように見えますが、本質を維持しながら、それも変換されているのは事実です。

タラの串焼き

このような地域は、スターフードのXNUMXつを通過できませんでした。それのための、タラそれはまた、 最も一般的な串。しかし、独創性はあなたが交渉した以上にそれらを好きになることを覚えておいてください。

ティグレス

はい、それは揚げタマネギと唐辛子のタッチで準備されたムール貝についてです。間違いなく、ムール貝を食べる別の方法は、ピンチョスの素晴らしい味わいに加わるおいしいベース料理に直面していることを知っています。

ギルダス

この場合、によって形成される一種のフラグが見つかります オリーブ、アンチョビ、そして唐辛子。さらに、それは通常オリーブオイルに浸されます。試してみる価値があります！あなたの口の水まきは何ですか？私たちも！。