あなたが他の国に行くときに美食を楽しみたいのなら、きっとあなたはその場所で最も人気のある、または典型的な料理や食べ物を知りたいでしょう。 今日はあなたに話したいです アマゾン地域の代表的な料理、予想通り、人々が食べる食べ物は弱火で調理され、常にこの地域の典型的な製品と手を携えて調理されます。
アマゾン地域は国の東と南の一部を占めているので、それは非常に広大です。 これには、メタ、カサナレ、アラウカ、ビチャダ、カケタ、プトゥマヨ、グアイニア、グアビアーレ、バウペス、アマゾナスの各部門が含まれます。 最も強力な美食の平野と川でいっぱいのこのすべての地域では、ブラジルとペルーの国境から来る多くの異なる成分と組み合わされています、 そのため、さまざまなユニークで非常に典型的な料理を見つけることができます。
アマゾン地域の代表的な食べ物
ペルーのフアン
ペルーのアマゾンでは、市場や地元のサプライヤーで販売されているフアネス料理を見つけることができます。 これは、米と肉（通常は鶏肉）と、バナナの葉で包まれたさまざまなハーブの混合物です。。 これは、これらの土地に住む人々にとっても、この典型的な料理を試してみることにした観光客にとっても、お気に入りの食べ物のXNUMXつです。
アマゾン地方の代表的な料理のひとつ、セビチェ
エクアドルやペルーを訪れると、この料理がアマゾン地域の人々を含むレストランで言及され、見られていることに気付くでしょう。 料理は生の魚にレモンとスパイスをまぶしたものです。 シンプルでセビチェは通常サラダやバナナチップと一緒に出されます。 ほとんどの人はこの魚料理に大きな情熱を持っているかもしれませんし、まったく好きではないかもしれません。
アマゾン地方の代表的な食べ物、スリパルマグラブ
何か違うものを食べたいなら、スリパルマグラブと呼ばれる肉で串刺しにされた棒を見るだけです。 ヤシオオオサゾウムシ（Rhynchophorus palmarum）の幼虫で、地元の珍味です。
La 昆虫食 または同じことですが、昆虫の消費は世界の飢餓の問題を助けるために提案されたアイデアです そして多くの動物の森林破壊と生息地の喪失を制限するために。 昆虫は脂肪が少なく、タンパク質が多く、成長が速く、繁殖がさらに速くなります。 それらは購入して維持するのに安価であり、生き残るために必要なリソースはほとんどありません。
昆虫の摂食問題を解決する勇気があれば、昆虫を試すことができます…これらの地域に住む人々は、それがおいしいと言うでしょう。 彼らはそれが大好きです。
ブラジルのバーベキュー
マナウスやサンタレンのようなブラジルのアマゾンにいるなら、ブラジルのバーベキューを見逃すことはできないことを知っておく必要があります。 アマゾン地域のこれらの典型的な料理の食事には、バーベキューポーク、ビーフ、チキンが含まれます。 彼らは通常串で提供することができ、人々はそれをこのように消費するのがとても好きです。 典型的なレストランや肉屋で提供されることに加えて、訪問者が好む傾向がある特別なスタイルがあります。 通常、レストランのウェイターには、すべてを試すことができるように、さまざまな肉の串を提供するための前払いがあります。
ガミタナ魚
アマゾン地方の代表的な料理のひとつは、サイズが大きく、 地域の人が大好きなのはたいてい魚です。 彼らは通常それを詰めて作ります、そしてそれはまたニンニク、パプリカ、着色、タイム、月桂樹の葉、バターと味に加えられるブラックソースを含むタマネギのシチューで準備されます。
ご飯、野菜、鶏肉、オリーブ、肉、マグロ、コリアンダーと混ぜ合わせています。 最後に、それはガミタナで満たされ、パタコン、ユッカ、チリが添えられます。 それを試してみる人は誰もが好む傾向がある非常に強い料理です。
最も典型的な食べ物
この地域とジャングルの存在のおかげで、アマゾナス県では、エキゾチックなフルーツが優勢になる傾向があり、それは信じられないほど良い風味の絶妙なジュース、ジュース、デザート、クリームを作るために使用されます。
そこに住む人々や観光客が最も選ぶ食べ物の中には、バナナ、ユッカ、魚があります。 魚は、詰め物のガミタナ、ガミタナのリブ、ピラルクーのボール、ローストしたターポンなど、さまざまな料理に使用されています。 あなたがレストランで見つけることができる料理、そしてあなたがその繊細さを試すためにあなたの台所で作りたいならあなたは家でそれらを作るためにオンラインでレシピを探すことができますが、彼らがこの部分で与える特別なタッチを見つけるのは難しいです世界。
狩猟肉
最後に、最も頻繁に食べられるアマゾン地域の典型的な料理のもう一つは肉と 狩猟肉 それは世界のこの地域の美食の例です。 家の肉は世界のこの地域で広く取引されており、年間多くのお金を動かしています。 ペルーのタワヨ地方では、狩猟が多く、人間が消費するために市場に出される動物です。 狩猟は、動物にとって、そして動物相とアマゾンを保護するための努力にとって、そして世界中にとって深刻な脅威です。
多くの動物は、狩猟や野生動物の肉の取引により絶滅の危機に瀕しています。 ザ・ ウーリーモンキーと他の霊長類 それらは狩猟の危険性の明確な例です。 多くの動物は、生息地の喪失による狩猟や乱獲の危険性に脅かされています。
あなたが今読んだのは、アマゾン地域のいくつかの典型的な料理と、最も消費され、人々が最も好きな食べ物です。 あなたはアマゾン地域に行ったことがあり、その素晴らしい美食のおかげで彼らが提供するアマゾン地域の典型的な食べ物を試すのに十分幸運でしたか？ 一番好きな料理と嫌いな料理を教えてください。