あなたが他の国に旅行するとき、あなたが望むのはその新しい場所の隅々を楽しむことである可能性が高いです。 同じことがカリブ海地域の美食でも起こります。 人々は新しい場所を知るのが好きで、それが私たちが旅行を愛する理由です。 旅行の後、私たちはいつも家に戻り、出発点に戻ります...しかし、世界の隅々が私たちの生活と世界の見方に新しいものをもたらすので、私たちは変わって戻ります。 カリブ海地域の典型的な料理 彼らはあなたがその感覚で戻ってくるのを助けるつもりです。
それは美食でも起こります。 あなたが新しい国に旅行するとき、あなたは私たちの出身国の美食とは何の関係もない-通常は-美食を発見します。 好奇心と新しい味を発見したいという願望は、私たちが訪れる場所の美食を発見するように私たちを駆り立てます。
カリブ海への旅行を計画しているなら、その牧歌的な風景とパラディシアのビーチを楽しむことに加えて、あなたはすべてを楽しみたいと思うでしょう。 カリブ海地域の典型的な食べ物。 すでに旅行の準備ができている場合は、読み続けてください。次はカリブ海地域の美食について話します。休暇を楽しんでいるときに何を期待し、何を食べることができるかがわかります。
カリブ海地域の代表的な食べ物
カリブ海の島々 美食は常に異なる流れの影響を受けてきました、そのため、今日、カリブ海の人々は、先住民、ヨーロッパ、その他の世界の文化を混ぜ合わせた料理を楽しんでいます。 この地域の住民は、多くの準備で使用する基本的な材料を好みます。
美食で最も使用されている食品には、海や川の魚、甲殻類、牛肉、鶏肉、豚肉、 モンテ。 一方、ユッカ、バナナ、マメ科植物などの他の天然物も使用しています。 牛乳、米、トウモロコシ、または在来の果物に由来する他の製品も食べられます。 しかし、これらすべての食品で、彼らは美食で絶妙な料理を作ることができます。
カリブ海地域の典型的な料理のXNUMXつはサンコチョです さまざまな種類の肉で作られていますが、サンタマルタのシエラネバダ地域の先住民は通常野菜を食べ、他の場所よりも動物の生命を尊重しています。 ライスはもう一つの偉大な主人公であり、エラロアパステルード、カニ入りライス、ローストライスなどのさまざまな料理で調理されます。
その美食の中で 飲み物とラム酒を見逃すことはできません マンゴー、メロン、パパイヤ、ライスウォーターなどのさまざまな天然フルーツのジュースも一般的ですが、最も人気があります。
カリブ海の料理の伝統
本物のカリブ料理は、私が上で述べたように、他の文化からの影響の優れた表現です。 レシピを組み合わせたカリブ料理は、世界中の誰もが楽しめるように幅広く用意されています。
ヨーロッパの商人がアフリカの奴隷をこの地域に連れてきたとき、カリブ海の食べ物と文化は永遠に変わりました。 奴隷たちは所有者の食べ物の残骸を食べていたので、彼らの料理のために彼らは彼らが持っていたもののために解決しなければなりませんでした。 これが最も現代的なカリブ料理の誕生でした。
アフリカの奴隷は、祖国から持ってきた香辛料と野菜の知識を混ぜ合わせ、カリブ海の島々の果物と野菜に取り入れました。だけでなく、地域で見つかった他の主食。 当時の島の多くの製品は壊れやすく輸出できないため、これは多くの異なる料理を生み出しました。 カリブ海の料理で最も頻繁に見られる果物には、ユッカ、ヤムイモ、マンゴー、パパイヤの果物が含まれます。 壊れやすく輸出できない製品の中には、タマリンドやカリブ海のバナナの果実があります。
カリブ海料理は少し辛いですが、さまざまな地域の伝統的な料理の中で最も健康的な選択肢のXNUMXつです。カリブ海の島々は野菜や果物でいっぱいです、だから健康的な生活を実現するのは難しいことではありません。 さらに、豆、とうもろこし、唐辛子、じゃがいも、トマトも美食に含まれており、料理はさらに洗練されています。
島々で奴隷制が廃止されたとき、奴隷所有者は彼らを助けるために別の場所を見つけなければならなかったので、従来のカリブ海料理に混ぜるために異なる米やカレー料理を導入したのはインド人と中国人でした。
カリブ海地域の代表的な料理のXNUMXつであるシーフード
カリブ海の島々は恵まれた場所にあるため、すべての人に知られている特産品のXNUMXつであるシーフードがあります。 塩漬けのタラはスクランブルエッグのある島の名物です。アカザエビ、ウミガメ、エビ、カニ、ウニ..。島の名物でもあり、人々は喜んで食べます。 これらの海の動物は、カレーココナッツエビのようなエキゾチックなカリブ海の食べ物を作るためにも使用されます。
デザート
デザートもカリブ海の料理体験の不可欠な部分であり、その美食において非常に重要です。 サトウキビはこの地域の主な製品のXNUMXつであるため、多くのケーキ、パイ、ケーキに含まれています。 カリブ海の原住民は、すべての食事にデザートを取り入れています。 これらの地域のレストランでは、彼らの文化の中でデザートにも重点を置いています。デザートはメインディッシュと同じくらい重要ですそして、あなたはそれを同じようにそして同じ熱意で味わわなければなりません。
見逃せないカリブ海の代表的な料理
要約すると、ここにあなたが見逃すことのできないカリブ海地域の典型的な食べ物のリストがあります：
- ヤギのシチュー
- ローストポーク
- チキンライス
- カラル
- パパイヤ
もっとお勧めしますか カリブ海地域の典型的な料理?