クラクフ

千年以上の歴史を持ち、数々の伝説に彩られたクラクフは、壮麗な都市です。11世紀、カジミェシュ1世（改革者）によってポーランドの首都に指定され、国内初のキリスト教の中心地となりました。14世紀には、1364年の大学設立を機に、政治、経済、文化、そして科学の中心地へと発展を遂げました。

しかし、その後数世紀にわたり、この都市はロシア人、プロイセン人、スウェーデン人、オーストリア人の間で争奪戦が繰り広げられ、幾度となく支配者が変わった。前世紀、ポーランドは主権を回復し、クラクフは首都ワルシャワに次ぐ国内第2の都市となった。

長く、時に劇的な歴史を経て、クラクフには数々の印象的な建造物が残されています。特に歴史地区は1978年にユネスコ世界遺産に登録され、ゴシック、ルネサンス、バロックといった様々な様式の素晴らしい建築物が、しばしば融合した形で存在しています。クラクフの魅力を発見したい方は、ぜひ私たちと一緒に旅に出かけましょう。

クラクフの見どころ

ヴィスワ川によって二分されたクラクフには、年間800万人以上の観光客が訪れます。専門家がクラクフをヨーロッパだけでなく世界でも最も美しい都市の一つと評するのも当然でしょう。さあ、その豊かな建築遺産を探訪してみましょう。

クラクフヒストリックセンターまたはスタレミアスト

クラクフの歴史地区として知られるスタレ・ミアストは、それぞれが前の地区よりもさらに興味深く、必ず訪れるべき3つのエリアに分かれているとお伝えできます。

中世の街

最初に訪れるべき最も中心的なエリアは中世の旧市街で、その中心にあるのが13世紀に建てられたリネック広場です。一辺が約200メートルもあるこの広場は、ヨーロッパ最大の広場です。広場の中央には、美しいルネサンス様式の織物会館が建っています。そして東側には、ゴシック様式と深紅のファサードが印象的な、14世紀の壮麗な教会、聖マリア大聖堂があります。

リネック広場でご覧になりたいその他のモニュメントとしては、ポーランドの偉大なロマン派詩人、アダム・ミツキェヴィチの像、前述のバシリカとそっくりな市庁舎の塔、同じくゴシック様式の聖母被昇天教会、そして同じく14世紀に建てられたヤギェウォ大学の建物などがあります。

ヴァヴェルヒル

クラクフの歴史地区にある2つ目の見どころは、何世紀にもわたりポーランドの権力の中心地であったヴァヴェル城です。そこには3つの主要な建造物があります。聖ヴァーツラフと聖スタニスワフ大聖堂は、ポーランド全土で最も重要な聖堂とされています。14世紀にゴシック様式で建てられ、2世紀後に18のルネサンス様式の礼拝堂が追加されました。中でもジグムント1世礼拝堂は特に注目に値し、ポーランドにおけるルネサンス建築の頂点を極めています。

同じく14世紀に建てられたヴァヴェル城は、中央回廊を中心に構築された、印象的なロマネスク様式とゴシック様式の建築物です。長年にわたりポーランド王の居城として使われ、現在は一般公開されています。城内には、ルネサンス絵画の素晴らしいコレクションをはじめ、精巧な金細工、陶磁器、さらには東洋美術までを収蔵する壮麗な美術館があります。

3つ目の建造物は、 11世紀にロマネスク様式で建てられた聖アンドリュー教会で、クラクフで最も古い建物の1つです。教会であると同時に要塞としても機能しており、防御用の開口部がその証拠となっています。

カジミェシュ

この中世の中心地は、中世から第二次世界大戦終結までユダヤ人地区でした。レムフやクパなどのシナゴーグは、その時代から残っています。しかし、他にも多くの史跡があります。その中には、 14世紀の城壁、ゴシック様式の聖カタリナ教会とバロック様式の聖スタニスラウス教会、そして聖体大聖堂などがあります。

後者に関しては、奇妙な伝説があります。 どうやら誰かがそれが金だと思って聖イノセント教会の監護権を盗んだようです。 彼はそれが銅であることに気づき、カジミエシュの沼地にそれを捨てました。 しかしその直後、この物体は奇妙な青みがかった光を発し始めました。 これを考慮し、泥棒の犠牲を贖うために、カジミェシュXNUMX世はコーパスクリスティー大聖堂を建設しました。 この中で、あなたは印象的なオルガン、聖歌隊、そして好奇心旺盛なバロックの説教壇に特別な注意を払うべきです。

最後に、スタレ・ミアスト（旧市街）では、旧市街で最も歴史的な地区であるロイヤル・マイルを構成する狭い路地を散策することができます。このエリアには、数多くのバー、レストラン、土産物店も軒を連ねています。

ポドグジェ地区

前の地区はクラクフの歴史的なユダヤ人街だったが、この地区は1941年にヒトラーによって作られたゲットーがあった場所だ。今でも、この地区を市の他の地域から隔てていた壁の残骸を見ることができる。ポドグジェ地区で特に印象的な場所は2つある。一つはボハテロフ広場で、ここは人々が強制収容所へ送られる対象として選別された場所であり、もう一つはオスカー・シンドラーの工場だ。この工場ではユダヤ人が働き、そのおかげで数百人が救われた。

前述の史跡に加え、この地区には11世紀の聖ベネディクト教会とネオゴシック様式の聖ヨセフ教会、かつてユダヤ人が隠れ家として利用されていた現在は博物館となっているイーグル薬局、そして興味深いクラクス塚もあります。このクラクス塚は、伝説によればクラクフの創始者とされるクラクス王子が埋葬されている場所です。

クラクフ博物館

ポーランドのこの都市には、民族誌博物館、考古学博物館、都市工学博物館など、数多くの博物館があります。しかし、真に好奇心旺盛な方には、絶対に訪れるべき博物館が2つあります。1つは、1796年に同名の王女によって設立されたチャルトリスキ博物館で、レオナルド・ダ・ヴィンチの絵画「白貂を抱く貴婦人」をはじめとする数々の至宝が収蔵されています。もう1つは、第一次世界大戦の機体を含む多数の飛行機を所蔵するポーランド航空博物館です。

プランティパーク

数々の壮大な建造物を見た後は、新鮮な空気を吸いたくなるでしょう。クラクフ旧市街を取り囲むプランティ公園は、広大な21ヘクタールの緑地です。この公園は、20世紀初頭に旧市街の城壁が取り壊された際に造られました。しかし、フロリアンの門やバルバカンなど、城壁の遺構は今も残っています。バルバカンは、円形の平面図と複数の小塔を持つ、15世紀の美しい防御塔です。

クラクフ郊外

クラクフ近郊には、必ず訪れるべき場所が2つあります。1つはアウシュヴィッツ強制収容所です。ここは、ドイツによるポーランド占領時代にユダヤ人虐殺が行われた場所です。現在、驚くほど良好な状態で保存されており、一般公開されています。しかし、非常に辛い体験となるため、すべての人に適しているわけではありません。それでも、ここは計り知れない歴史的意義を持つ場所です。

もう一つ必見なのが、ユネスコ世界遺産に登録されているヴィエリチカ岩塩坑です。全長300キロメートルにも及ぶ地下坑道には、礼拝堂や部屋が点在しています。これらの部屋の中には、鉱山の歴史を物語る彫刻が数多く残されています。ガイド付きツアーでは、約4キロメートルに及ぶトンネルと22の部屋を巡り、中には地下湖のある部屋もあります。中でも見どころの一つは、全長54メートルにも及ぶ壮麗な聖キンガ礼拝堂です。この礼拝堂は、岩塩そのものから彫り出された彫刻で装飾されています。

クラクフに旅行するのが良いのはいつですか

このポーランドの都市の気候は、大陸性気候と海洋性気候が混在しています。冬は非常に寒く、頻繁に雪が降ります。例えば、1月の平均気温は約-5℃で、最高気温はわずか1℃です。

対照的に、夏は過ごしやすく、暖かい。7月と8月の平均最高気温は約23度、最低気温は約13度だ。しかし、クラクフの気候で最も厄介なのは雨だ。平均して毎月12日間は雨が降る。

したがって、このポーランドの都市を訪れるのに最適な時期は春と秋です。気温は冬よりも過ごしやすく、夏ほど観光客で混雑することもありません。

ポーランドの街で何を食べるか

ポーランドの町の美食は、国の険しい生活の結果であり、時にはロシア人によって、時にはドイツ人によって支配されています。 その結果、それは言及されたこれらのXNUMXつの国の料理の要素と、ハンガリー、トルコ、アルメニア、フランス、ユダヤ人の料理の要素を提示します。

この料理を楽しむには、ライ麦粉と肉のスープであるジュレック、またはトマト、パスタ、米、野菜を使ったスープであるズパ・ポミドロワから食事を始めるのがおすすめです。肉やチーズ、ジャガイモを詰めた餃子、ピエロギを選ぶこともできます。

メインディッシュを選ぶなら、パプリカと玉ねぎを使った豚肉の煮込み料理、グヤーシュがあります。その他にも、様々な肉やソーセージ、キノコ、プルーン、ザワークラウトが入ったビゴスや、パン粉をまぶした豚肉のソテーにジャガイモとキャベツの炒め物を添えた料理もありますが、後者の名前は発音しにくいかもしれません。

デザートには、スモークした羊のチーズ「オシペク」、美味しいパンドーナツ「オブヴァルザネット」、パパルクリームパイ、チーズケーキ「セルニク」、そしてリキュールで甘みをつけたチョコレートウエハースを使ったポーランドの伝統的なお菓子「トルチク・ピシンギエル」をご用意しています。これらすべてに、極上のポーランドビールを添えてお楽しみいただけます。

一方、クラクフには安く食事をするのに役立つ独特の習慣があります。それは、いわゆるミルクバー、またはムレチュニ・バーと呼ばれる店で、伝統的な料理やファストフードを非常にリーズナブルな価格で提供しています。

そこへの行き方

ヨハネ・パウロ2世国際空港は市内から11キロメートル離れた場所に位置しています。ポーランドで2番目に重要な空港であり、世界各地からの便が発着しています。空港からクラクフ市内まではタクシーが利用できますが、料金は安くはありません。

あるいは、 30分間隔で運行しているバリツェ・エクスプレス列車を利用することもできます。所要時間は約20分、料金はわずか2ユーロです。同じくらいの料金でバスも利用できますが、所要時間が約30分と長くなります。

あるいは、スペインからではなく中央ヨーロッパから列車でポーランドの都市クラクフへ行くこともできます。主要駅はクラクフ中央駅（Kraków Główny）で、歴史地区に非常に近い便利な場所にあります。ポーランド各地はもちろん、ウィーン、ブダペスト、プラハからも列車が到着します。空港発のバリツェ・エクスプレスもこの駅に停車します。

結論として、クラクフはヨーロッパで最も美しい都市の一つです。豊かな歴史、印象的な建築遺産、そして旧大陸の悲劇的な過去を思い起こさせるような、身の毛もよだつような史跡も数多く存在します。さらに美味しい料理も加われば、荷造りを始める理由はいくらでもあるでしょう。