伝統的なケベック料理:プーティン

プーティン カナダのフランス語圏の州の人気のある食べ物です ケベックシティ。 名前は«を意味します乱れフランス語で、そしてそれは、料理が1950年代に最初に作成されて以来、その人気がカナダ全土に広がっているということです。

フライドポテト、フレッシュグレインチーズ(通常は非常に硬化が不十分なチェダーチーズ)、グレイビー(グレイビーとも呼ばれます)で作られています。 作りたてのフライドポテトに刻んだチーズを加え、チーズを溶かしてジャガイモを柔らかくするホットミートソースでコーティングして作られています。 ちなみに、高コレステロールと高脂肪の高カロリー料理です。

材料
•ポテトチップス、調理済み、高温-1/1ポンド
•細かく砕いたチェダーチーズカード-2カップ
•牛肉のソース添え、ホット-2カップ

Preparación

1.熱いフライドポテトを大きなボウルまたは個々のボウルに入れます。 チーズカードの上に広げてから、たっぷりの温かいミートソースを注ぎます。 フォークを添えてください。

バリエーション
•新鮮なチェダーチーズカードはカナダで広く入手できますが、他の場所では見つけるのが難しい場合があります。 必要に応じて、モッツァレラチーズの小片に置き換えます。
•イタリアンプーティン:ミートソースの代わりにマリナーラソースを使用。


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